7 مصادر نباتية خارقة لأحماض أوميغا 3: اكتشفها الآن لصحة قلبك ودماغك!

الوكيل الإخباري - بينما تُعتبر الأسماك المصدر الأبرز لأحماض أوميغا 3 الدهنية، فإن بعض المكسرات والبذور تقدم كميات وفيرة من هذه الدهون الصحية الضرورية لدعم صحة القلب والدماغ والحد من الالتهابات.

وفقًا لتقرير نشره موقع Verywell Health، تنقسم أحماض أوميغا 3 إلى أنواع رئيسية، أبرزها حمضا EPA وDHA المتواجدان في المأكولات البحرية، وحمض ألفا لينولينيك (ALA) الذي يوجد في المصادر النباتية.

وتشمل أبرز المكسرات والبذور الغنية بأوميغا 3 ما يلي:

1. بذور الكتان: توفر الأونصة الواحدة حوالي 6.48 غرام من حمض ALA، بالإضافة إلى الألياف والمركبات المضادة للأكسدة، مما قد يساهم في تحسين مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
2. بذور الشيا: تحتوي الأونصة الواحدة (ما يعادل ملعقتين كبيرتين تقريبًا) على 5.06 غرام من حمض ALA، إلى جانب الألياف والبروتين والكالسيوم والمغنيسيوم.
3. الجوز: يقدم حوالي 2.58 غرام من حمض ALA لكل أونصة، وتناولها بانتظام يساعد في تلبية احتياجات الجسم من أوميغا 3.
4. بذور القنب: توفر حوالي 2.6 غرام من حمض ALA لكل 30 غرامًا، وهي غنية أيضًا بالبروتين والأحماض الأمينية الأساسية.
5. بذور اليقطين: تمد الجسم بأوميغا 3 بالإضافة إلى المغنيسيوم والزنك، وقد تساهم في تحسين مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
6. جوز البيكان: قد يساعد في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، ويحتوي على مضادات الأكسدة، ولكنه غني بالسعرات الحرارية (حوالي 196 سعرة حرارية للأونصة الواحدة).
7. الفستق: على الرغم من أنه ليس الأغنى بأوميغا 3، إلا أنه يوفر البروتين والألياف ومضادات الأكسدة، وتحتوي الأونصة الواحدة منه على حوالي 6 غرامات من البروتين و3 غرامات من الألياف.

تقدم هذه المكسرات والبذور خيارات غذائية متنوعة للحصول على أوميغا 3 النباتية، مدعومة بعناصر غذائية أخرى تعزز صحة القلب والجهاز الهضمي، مع التأكيد على أهمية تناولها باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.