حليب اللوز: صديق أم عدو للالتهابات؟ دليلك لاختيار النوع المناسب

قد يساهم حليب اللوز في مكافحة الالتهابات بفضل احتوائه على فيتامين E والبوليفينولات والدهون الأحادية غير المشبعة. ومع ذلك، تعتمد فوائده بشكل كبير على مكوناته وطريقة تصنيعه، حسبما أفاد تقرير نشره موقع "Verywell Health".

ينصح اختصاصيو التغذية بالتركيز على الأنواع غير المحلّاة، والتي تتميز بنسبة أعلى من اللوز وقائمة مكونات قصيرة. ويُنصح بتجنب المنتجات التي تحتوي على سكريات مضافة، نكهات، أو مواد صناعية.

يمكن للأنواع المدعّمة بالكالسيوم وفيتامين D وB12 أن توفر عناصر غذائية إضافية تدعم صحة العظام وتعزز وظائف الجهاز المناعي.

وقد أظهرت مراجعة علمية نُشرت في عام 2022 أن تناول اللوز نفسه ارتبط بانخفاض بعض مؤشرات الالتهاب. لكن تجدر الإشارة إلى أن هذه الدراسة تناولت اللوز وليس حليب اللوز، مما لا يثبت بالضرورة أن شرب الحليب يحقق التأثير ذاته.

يؤكد التقرير أن حليب اللوز غير المحلّى والمدعّم يمكن أن يكون جزءاً مفيداً من نظام غذائي متوازن، ولكنه لا يُعد علاجاً للالتهابات.