دراسة علمية حديثة توضح دور اللوز في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وضبط السكر

تشير دراسات علمية حديثة إلى أن تناول اللوز بانتظام قد يسهم بشكل فعال في ضبط مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الجسم للأنسولين، ولا سيما لدى الأشخاص الذين يعانون من مقدمات السكري.

ووفقًا لما أفاد به موقع "Verywell Health" الصحي، أظهرت دراستان أن تناول ما يقارب 20 غرامًا من اللوز، والذي يوازي 20 حبة، قبل الوجبات بنصف ساعة، قد ساعد في الحد من ارتفاع السكر وتحسين حساسية الأنسولين لدى المصابين بمقدمات السكري.

ويعزو الباحثون هذه الفوائد الصحية المحتملة إلى غنَى اللوز بالألياف والبروتين والدهون الصحية، وهي عناصر تعمل على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات وتقليل التقلبات المفاجئة في مستويات الجلوكوز.

كما بينت أبحاث أخرى أن إدخال اللوز في النظام الغذائي عوضًا عن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة، قد يساعد في تحسين مستوى الهيموغلوبين السكري (HbA1c) الذي يمثل متوسط السكر في الدم خلال الأشهر الثلاثة الماضية.

إلى جانب ذلك، يحتوي اللوز على المغنيسيوم ومضادات الأكسدة والدهون غير المشبعة، بينما تساهم أليافه في تعزيز صحة الأمعاء.

وعلى الرغم من هذه الفوائد المتعددة، تجدر الإشارة إلى أن النتائج تتباين بين الأفراد، ولا يمثل اللوز بديلاً عن الأدوية المخصصة للسكري أو الاستشارة الطبية، بل يُفضل تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن.