متى يكون الفشار وجبة ليلية صحية؟ عوامل أساسية تحكم تأثيره على جسمك

يُعتبر الفشار خياراً خفيفاً شائعاً لتناول الطعام في فترة الليل، إلا أن قيمته الغذائية وفوائده الصحية تعتمد بشكل أساسي على طريقة التحضير، والإضافات المستخدمة، والكمية المتناولة.

وأفاد تقرير منشور على موقع "فيريويل هيلث" بأن الفشار المصنوع بالهواء، مع القليل من الإضافات أو من دونها تماماً، يمثل وجبة خفيفة ملائمة؛ نظراً لاحتوائه على نسبة جيدة من الألياف، فضلاً عن انخفاض مستويات الدهون والسكريات والصوديوم مقارنة بأنواع الفشار الجاهزة.

ويوفر الكوب الواحد من الفشار المحضر بالهواء نحو 30 سعرة حرارية قبل إضافة أي مكونات أخرى. وفي المقابل، فإن الإفراط في إضافة الزبدة أو الزيت أو الملح والسكريات يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية والدهون والصوديوم بشكل ملحوظ. كما تختلف مكونات الفشار الجاهز وأنواع الميكروويف بحسب الشركات المنتجة.

وتلعب الكمية المتناولة دوراً محورياً، حيث إن استهلاك عدة أكواب دفعة واحدة أثناء مشاهدة التلفزيون قد يتسبب في الحصول على كميات زائدة من السعرات والملح والدهون دون انتباه الشخص. ولهذا السبب، يمكن تناول الفشار قبل النوم ضمن إطار نظام غذائي متوازن، شريطة تحضيره بطريقة بسيطة، والتحكم في الكمية، وقراءة الملصق الغذائي بعناية عند شراء المنتجات الجاهزة.