بدائل صحية للزبدة.. 7 إضافات غذائية ترفع قيمة التوست الغذائية وتزوده بالبروتين

تُعد شريحة التوست المدهونة بالزبدة خيارًا سريعًا وشائعًا على مائدة الإفطار، لكنها لا توفر كميات كبيرة من البروتين أو الألياف، كما أنها غنية بالدهون المشبعة.

ولا يعني ذلك التخلي عن التوست، إذ يمكن استبدال الزبدة بإضافات أكثر قيمة غذائية وغنية بالبروتين، أبرزها:

• الجبن القريش: يوفر نصف كوب نحو 12.1 غرامًا من البروتين، ويمكن تناوله مع الأفوكادو.
• السلمون المدخن: يحتوي 85 غرامًا منه على نحو 17 غرامًا من البروتين، ويمكن تقديمه مع الخيار والأعشاب.
• الفاصوليا البيضاء: يوفر نصف كوب نحو 8.35 غرام من البروتين، ويمكن هرسها مع الليمون والبقدونس.
• البيض: توفر البيضة الكبيرة نحو 6.24 غرام من البروتين.
• جبن الريكوتا: يحتوي نصف كوب على نحو 10.1 غرام من البروتين، ويمكن تناوله مع الفواكه أو الخضراوات.
• زبدة الفول السوداني: توفر ملعقتان كبيرتان نحو 7 غرامات من البروتين، وتناسب خبز القمح الكامل.
• زبدة اللوز: توفر ملعقتان كبيرتان نحو 6.7 غرام من البروتين، ويمكن إضافة الموز أو التوت إليها.