دراسة حديثة تكشف الفرق بين تأثير القهوة ومشروبات الطاقة على الأوعية الدموية

أفادت جمعية القلب الأمريكية، في بيان علمي حديث نشره موقع "Science Daily" يوم السبت، بأن معظم البالغين يمكنهم استهلاك ما يصل إلى 400 ملغ من الكافيين يوميا بأمان، وهو ما يعادل خمسة أكواب من القهوة السوداء.

وأشارت التوصيات إلى أن الاستهلاك المعتدل للقهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني والسكتات الدماغية. وفي المقابل، أوضح التقرير أن تأثير الكافيين يختلف جذريا عند استهلاك مشروبات الطاقة، حيث ترتبط بارتفاع ضغط الدم وزيادة اضطرابات ضربات القلب.

كما بينت الدراسة أن استجابة الجسم للكافيين تعتمد على الجينات والعمر ومستوى التمثيل الغذائي، مع التحذير من أن إضافة السكر والكريمة يقلل من الفوائد الصحية، بينما قد ترفع القهوة غير المفلترة نسبة الكوليسترول لاحتوائها على مادة "كافيستول". واختتمت جمعية القلب الأمريكية توصياتها بالتأكيد على أن الكافيين يعد آمنا ومفيدا عند الاعتدال، مع ضرورة مراقبة كل فرد لاستجابة جسده وتجنب الإفراط.