لماذا تشتهي الحلويات بعد العشاء؟ خبير يكشف 3 أسباب رئيسية

يشعر كثيرون برغبة ملحة في تناول الشوكولاتة أو الحلويات أو الآيس كريم بعد وجبة العشاء، حتى في غياب الشعور بالجوع الحقيقي. وأوضح مدرب اللياقة إريك روبرتس، نقلًا عن صحيفة «هيندوسيان تايمز»، أن هذه الرغبة الشديدة قد ترتبط ارتباطًا وثيقًا بنوعية العناصر الغذائية المتناولة خلال اليوم، وتحديدًا البروتين والألياف والماء.

1- نقص البروتين: يلعب البروتين دورًا حيويًا في تعزيز الشعور بالشبع والحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، مما يسهم بشكل مباشر في الحد من الرغبة في تناول الحلويات في الفترة المسائية. وفي هذا السياق، ينصح إريك روبرتس بضرورة الحرص على تناول نحو 70 غرامًا من البروتين قبل وجبة العشاء، مع التأكيد على أن هذه الاحتياجات تختلف من شخص لآخر.

2- قلة الألياف: تعمل الألياف على إبطاء امتصاص الغلوكوز في الجسم وإطالة فترة الشعور بالشبع. ويُوصى عادةً بالحصول على نحو 15 غرامًا من الألياف قبل العشاء، والتي يمكن توفيرها من خلال تناول الخضراوات، والفواكه، والبقوليات، والحبوب الكاملة، إضافة إلى المكسرات والبذور.

3- عدم شرب كمية كافية من الماء: في, كثير من الأحيان، قد يتداخل الشعور بالعطش مع الإحساس بالجوع، كما أن حالة الجفاف قد تؤدي إلى تفاقم الشعور بالتعب والرغبة الملحة في تناول الأطعمة الغنية بالسكر. ويوصي إريك روبرتس بشرب نحو 1.8 لتر من الماء قبل وجبة العشاء، مع ضرورة مراعاة اختلاف الاحتياجات اليومية بحسب مستوى النشاط البدني، والطقس، والحالة الصحية العامة للفرد.