كيف تؤثر أطعمتك اليومية على صحة عينيك؟ اكتشف أبرزها

تشير الدراسات إلى أن صحة العين لا تعتمد فقط على حمايتها وتقليل وقت استخدام الشاشات، بل تتأثر أيضًا بالنظام الغذائي ونوعية الأطعمة والمشروبات التي يتم تناولها يوميًا.

وبحسب موقع "ويب ميد"، يرتبط النظام الغذائي بصحة القلب والأوعية الدموية، وهو ما قد ينعكس بدوره على صحة العينين، إذ يمكن لبعض الأطعمة والمشروبات أن تؤثر على صحة الدورة الدموية، وبالتالي على العينين. وفي المقابل، قد يؤدي الإفراط في تناول بعض الأطعمة إلى زيادة عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم، وهي حالات يمكن أن تؤثر في صحة العين.

ومن أبرز هذه الأطعمة:

• الخبز والمعكرونة: تشير دراسات إلى ارتباط تناول الكربوهيدرات البسيطة، الموجودة بكثرة في الخبز الأبيض والمعكرونة، بزيادة احتمالية الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، وهو أحد الأسباب الرئيسية لفقدان البصر لدى كبار السن. وقد يؤدي هضم هذه الكربوهيدرات بسرعة إلى ارتفاع مستويات سكر الدم، لذلك يُنصح باختيار منتجات الحبوب الكاملة بدلًا من الأنواع المصنوعة من الدقيق الأبيض.
• اللحوم المصنعة: تحتوي النقانق واللحوم الباردة وغيرها من اللحوم المصنعة على كميات مرتفعة من الصوديوم، وقد يؤدي الإفراط في تناول الملح لفترات طويلة إلى ارتفاع ضغط الدم، ما قد ينعكس سلبًا على العينين.

ومن أبرز المشكلات المرتبطة بارتفاع ضغط الدم:

• اعتلال الشبكية الناتج عن ارتفاع ضغط الدم: تلف يصيب الأوعية الدموية في شبكية العين، وقد يؤدي إلى تشوش الرؤية أو فقدانها.
• اعتلال المشيمية: قد يتسبب في تراكم السوائل تحت الشبكية.
• الاعتلال العصبي: قد يحدث نتيجة اضطراب تدفق الدم، ما يمكن أن يؤدي إلى تلف الأعصاب وفقدان البصر.