صحةالسبانخ: نيئة أم مطبوخة؟ اكتشف الطريقة المثلى لاستخلاص أقصى فائدة غذائية
تختلف فوائد السبانخ تبعًا لطريقة تحضيرها، حيث يحافظ الطهي بالبخار على العناصر الغذائية، بينما يعزز زيت الزيتون امتصاص الكاروتينات، ويقلل السلق من الأوكسالات. السبانخ النيئة تحتفظ بفيتامين سي والفولات.
الوكيل الإخباري|٢٥ تشرين الأول ٢٠٢٦ 