#التلوث التبادلي

الغذاء والدواء تفرض إجراءات صارمة على معاصر الزيتون لمنع تلوث زيت الزيتون بالغلوتين

ألزمت المؤسسة العامة للغذاء والدواء معاصر الزيتون في الأردن باتخاذ إجراءات وقائية صارمة لمنع تلوث زيت الزيتون بالغلوتين، وذلك لحماية مرضى السيلياك. وتشمل الإجراءات منع تغميس الخبز في الزيت واعتماد صحون تذوق منفصلة.