إيقاف 4 خطوط إنتاج وضبط منشآت مخالفة لبيع منتجات خالية من الغلوتين

أعلنت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن تنفيذ فرق الرقابة والتفتيش المختصة في المؤسسة دراسة مسحية ميدانية لرصد مدى الالتزام بالاشتراطات الخاصة بالمنتجات الخالية من الغلوتين.

وأوضحت مدير عام المؤسسة الأستاذ الدكتورة رنا عبيدات أن الدراسة المسحية الميدانية شملت حتى تاريخه الكشف على 61 منشأة منها مخابز، ومطاعم، ومقاهي، ومتاجر، إلى جانب تتبع حالة الترخيص ونتائج الفحص المخبري للعينات، مضيفة أن نتائج الدراسة حتى تاريخه أظهرت التزام معظم المنشآت المرخصة بالاشتراطات المعتمدة، فيما تم رصد أربع منشآت مخالفة وتم إيقاف خطوط إنتاجها عن العمل لتصويب الأوضاع.

تهيب المؤسسة بجميع المنشآت العاملة في مجال تداول المنتجات الخالية من الغلوتين بضرورة الالتزام بالتشريعات والتعليمات المعتمدة، من حيث الحصول على التراخيص اللازمة من المؤسسة، حيث يُمنع تداول أي منتج تحت مسمى أو ادعاء «خالي من الغلوتين» (Gluten Free)، دون الحصول على الموافقة اللازمة.

وفيما يخص احتمالية حدوث التلوث التبادلي، نوهت المؤسسة منتجي هذه الأغذية إلى أن ضمان خلو المنتج لا يقتصر على المكونات فحسب، بل يتطلب الالتزام بالاشتراطات لمنع التلوث التبادلي أثناء مراحل التصنيع والتحضير، بما يشمل المواد الخام والأسطح والمعدات والعاملين.

وتؤكد المؤسسة استمرار حملاتها الرقابية، داعية المواطنين إلى التأكد من حصول المنشأة على الموافقات اللازمة، والتواصل معها عبر الخط الساخن 117114 أو تطبيق الواتساب 0795632000 في حال وجود أي شكوى أو استفسار.