دراسة علمية: تقليل السكر في الألف يوم الأولى من العمر يقي من السكري والخرف لعقود

كشفت دراسات علمية حديثة أن الحد من استهلاك السكر خلال أول 1000 يوم من حياة الإنسان، بدءًا من الحمل وحتى عمر السنتين، يساهم بشكل كبير في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة لأكثر من 70 عامًا. ونقلت صحيفة "الغارديان" البريطانية عن الباحثين اعتمادهم على بيانات البنك الحيوي البريطاني لمقارنة الحالة الصحية لأفراد ولدوا خلال فترة تقنين السكر في المملكة المتحدة بعد الحرب العالمية الثانية، والتي انتهت في سبتمبر 1953.

وأظهرت النتائج المنشورة في دورية "ساينس" أن البيئة منخفضة السكر في المراحل المبكرة من الحياة أدت إلى انخفاض خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني بنسبة 35%، وارتفاع ضغط الدم بنسبة 20%، بالإضافة إلى تراجع مخاطر القلق بنسبة 33%.

وأوضحت الدكتورة جياجين تشنغ من جامعة هونغ كونغ للعلوم والتكنولوجيا أن الإلغاء المفاجئ لتقنين السكر وفر فرصة بحثية استثنائية لدراسة آثار السكر على المسارات الحيوية. كما ربطت الأبحاث بين انخفاض استهلاك السكر في سنوات العمر الأولى وتراجع مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الكبد، والخرف، بالإضافة إلى التخفيف من تأثير الجينات المرتبطة بالسمنة وزيادة الوزن.