مع استقبال الشتاء.. أي النوعين أفضل لصحة الكبد الشاي الأخضر أم الأسود؟

أشارت دراسات علمية حديثة إلى أن تضمين الشاي ضمن نظام غذائي متوازن قد يسهم في دعم صحة الكبد، بفضل احتوائه على نسب عالية من مضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول، ورغم ذلك فإن الأدلة المتاحة حالياً لا تعتبر كافية للجزْم بقدرته على الوقاية من أمراض الكبد أو علاجها.

ووفقاً لما نقلته تقارير موقع "هيلث"، فقد سلطت الأبحاث الضوء على كل من الشاي الأخضر والأسود بالإضافة إلى بعض أنواع الشاي العشبي، لدورها المحتمل في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي. وقد أوضحت دراسة نُشرت في عام 2024 وشملت ما يزيد عن 20 ألف مشارك، أن الاستهلاك المرتفع للشاي، وخصوصاً الشاي الأسود، يرتبط بانخفاض احتمالات الإصابة بمرض الكبد الدهني، بينما أشارت دراسات سابقة إلى وجود صلة بين تناول الشاي الأخضر وتراجع خطر الإصابة ببعض اعتلالات الكبد.

مع ذلك، لا تؤكد هذه النتائج أن الشاي يعد مسبباً مباشراً لتراجع تلك المخاطر، كما تظل الأدلة غير كافية لتقدير عدد الأكواب اليومية التي تحقق الفائدة المرجوة. وتجدر الإشارة إلى أن الفوائد الصحية قد تتراجع عند الإفراط في إضافة السكر إلى المشروب، إذ ترتبط السكريات المضافة، خاصة عبر المشروبات المحلاة، برفع خطر تراكم الدهون في الكبد، مما يرجح تناوله خالياً من السكر أو بكميات محدودة للغاية.

من جهة أخرى، يحتوي الشاي الأخضر والأسود على مادة الكافيين التي قد تؤدي، عند الإفراط في استهلاكها، إلى ظهور أعراض جانبية مثل القلق، والصداع، واضطرابات النوم لدى بعض الأفراد. وفيما يخص أنواع الشاي العشبي، يتطلب الأمر توخّي الحيطة والحذر نظراً لاحتمال احتواء بعض الخلطات على نباتات قد تتفاعل مع أدوية محددة أو تتعارض مع حالات صحية معينة.

وفي الختام، تظل المحافظة على وزن مثالي، والالتزام بنظام غذائي متوازن، والانتظام في ممارسة النشاط البدني عوامل أكثر حسمًا وفاعلية في الحفاظ على سلامة الكبد مقارنة بالاعتماد على مشروب واحد فحسب.