مؤسسة الغذاء والدواء تنفذ مسحاً ميدانياً لرصد الالتزام باشتراطات المنتجات الخالية من الغلوتين في الأردن

نفذت فرق الرقابة والتفتيش المختصة في الـمؤسسة العامة للغذاء والدواء دراسة مسحية ميدانية واسعة لرصد مدى التزام الـمنشآت بالاشتراطات الـخاصة بالـمنتجات الـخالية من الغلوتين في الأردن.

وأوضحت مدير عام الـمؤسسة، الأستاذة الدكتورة رنا عبيدات، أن الدراسة شملت الكشف على 61 منشأة تشمل مخابز، ومطاعم، ومقاهي، ومتاجر. وأشارت النتائج إلى التزام معظم الـمنشآت الـمرخصة، بينما تم رصد 4 منشآت مخالفة وإيقاف خطوط إنتاجها عن العمل بهدف تصويب أوضاعها.

وشددت الـمؤسسة على حظر تـداول أو تصنيع أو بيع أي منتج يحمل ادعاء «خال من الغلوتين» (Gluten Free) من دون الـحصول على الـموافقة الـرسمية الـمعتمدة، وضرورة عرضها بشكل واضح أمام الـجمهور لضمان سلامة الـمرضى.

كما نوهت الـمؤسسة إلى أهمية منع حدوث التلوث التبادلي خلال مراحل التصنيع والتحضير، عبر الالتزام التام بسلامة الـمواد الخام والأسطح والأدوات الـمستخدمة وممارسات الـعاملين.

وفي الختام، دعت الـمؤسسة الـمواطنين إلى ضرورة التأكد من تراخيص الـمنشآت قبل الشراء، والإبلاغ عن أي مخالفات محتملة عبر الخط الساخن (117114) أو من خلال تطبيق واتسآب على الرقم (0795632000) على مدار الساعة.