القهوة قبل الماء: خبراء الصحة يكشفون عن تأثيرها على ضغط الدم والمعدة

يثير تساؤل حول الترتيب الأمثل لبدء اليوم، هل هو فنجان القهوة أم كوب الماء أولاً؟ سلط تقرير طبي نشره موقع «هيلث» الضوء على هذه العادة الشائعة، وكشف الخبراء أنه رغم عدم وجود أدلة علمية قاطعة تثبت أن شرب القهوة فور الاستيقاظ يسبب ارتفاعاً مباشراً في ضغط الدم، إلا أن خصائص الكافيين وتأثيراته الفسيولوجية تجعل من شرب الماء أولاً خياراً صحياً مفضلاً، خاصة لمن يعانون من حساسية المعدة أو اضطرابات ضغط الدم.

حدد التقرير ثلاثة محاور صحية رئيسية ترتبط بهذه العادة:

• مخاطر الجفاف: يمتلك الكافيين خاصية مدرة للبول، مما قد يزيد من فقدان السوائل لدى الأشخاص الذين لا يستهلكونه بانتظام. وعلى الرغم من أن القهوة تحتوي على نسبة عالية من الماء، إلا أن بدء اليوم بكوب من الماء يعوض السوائل المفقودة خلال النوم عبر التنفس والتعرق، ويحمي الدورة الدموية من إجهاد القلب.
• تهيج الجهاز الهضمي: تحفز القهوة إفراز حمض المعدة وقد تسبب ارتخاء العضلة العاصرة السفلية للمريء، مما قد يؤدي إلى تفاقم أعراض الارتجاع المعدي المريئي والحرقة، خاصة عند تناولها على معدة فارغة. كما قد تسبب الشعور بالغثيان أو التوتر لدى بعض الأفراد.
• الارتفاع المؤقت في ضغط الدم: يعمل الكافيين على تحفيز الجهاز العصبي وانقباض الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في قراءات ضغط الدم. هذا التأثير ناتج عن طبيعة المادة نفسها ولا يتأثر بترتيب تناول الماء أو القهوة.

ولتجنب هذه التأثيرات، يوصي المتخصصون باتباع خطوات عملية تتمثل في تناول كوب من الماء الفاتر فور الاستيقاظ، وتأجيل فنجان القهوة إلى ما بعد وجبة الإفطار لتقليل الاحتكاك المباشر مع جدار المعدة. كما يُنصح بتعزيز الترطيب من خلال تضمين الخضراوات والفواكه في النظام الغذائي. ويجب على مرضى الضغط استشارة الطبيب لتحديد الكمية الآمنة من الكافيين يومياً.