موضة غذائية جديدة بين النساء: هل اللحوم الحمراء والأعضاء الداخلية مفتاح الجمال والصحة؟

انتشرت مؤخرًا على منصات التواصل الاجتماعي دعوات موجهة للنساء لتكثيف استهلاكهن للحوم الحمراء والأعضاء الداخلية، مثل الكبدة وقلوب الدجاج. تهدف هذه الموضة الغذائية الجديدة إلى تحسين جودة البشرة والشعر، وزيادة مستويات الطاقة، وتخفيف آلام الدورة الشهرية.

تُعد اللحوم مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية، أبرزها الحديد، الزنك، وفيتامين B12. ومع ذلك، يُحذر خبراء التغذية من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء نظرًا لاحتوائها على دهون مشبعة قد ترفع مستويات الكوليسترول وتزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. كما أن الإفراط في استهلاك الكبدة قد يؤدي إلى التسمم بفيتامين A، ويُنصح الحوامل بتجنبها تمامًا. بالإضافة إلى ذلك، يرتبط استهلاك اللحوم المصنعة بزيادة احتمالات الإصابة بسرطان القولون.

يؤكد الخبراء على إمكانية الحصول على البروتين والعناصر الغذائية الضرورية من مصادر بديلة ومتوازنة، مثل العدس، الفاصوليا، البيض، والزبادي اليوناني، مما يوفر خيارات صحية ومتنوعة دون المخاطر المحتملة للإفراط في تناول اللحوم.