معاصر الزيتون في إربد تفتح أبوابها للموسم الجديد وسط رقابة مشددة لضمان الجودة

بدأت معاصر الزيتون في محافظة إربد باستقبال محصول الزيتون لهذا العام، بالتزامن مع قيام الكوادر المعنية بجولات رقابية ميدانية مكثفة. تهدف هذه الجولات إلى التأكد من التزام جميع المعاصر بالاشتراطات الصحية والفنية والبيئية، بما يضمن استخراج زيت زيتون عالي الجودة.

وأوضح مدير مديرية زراعة لواء بني كنانة، المهندس أحمد الخصاونة، أن المديرية تتابع عن كثب عمل المعاصر في اللواء من خلال جولات ميدانية للتأكد من مدى التزامها بالتعليمات اللازمة. وأشار الخصاونة إلى أن إجراءات ترخيص المعاصر تتضمن كشفاً ميدانياً تجريه لجنة متخصصة تضم ممثلين عن مديرية زراعة إربد، ومديرية زراعة بني كنانة، والمؤسسة العامة للغذاء والدواء، والجهات البيئية، والإدارة المحلية، والمياه والري، بالإضافة إلى نقابة أصحاب المعاصر ورابطة منتجي الزيتون الأردنية.

تستعين اللجنة بمهندسين مختصين للكشف على المعاصر وتقييم واقعها الفني والتشغيلي وكفاءة خطوط الإنتاج قبل استكمال إجراءات الترخيص، لضمان جاهزيتها واستيفائها للشروط المعتمدة. وفيما يتعلق بكفاءة العصر، أكد الخصاونة أن الاعتماد على المعاصر الحديثة يساهم في رفع الطاقة التشغيلية وزيادة كميات الزيت المستخرجة مقارنة بالمعاصر القديمة، مما يوفر الجهد والوقت على المزارعين.

وشدد الخصاونة على أهمية الرقابة على المعاصر خلال موسم الزيتون، نظراً لدورها الحيوي في عملية تحويل ثمار الزيتون إلى زيت. وأكد على ضرورة الالتزام بالاشتراطات الفنية والصحية والبيئية اللازمة خلال عمليات العصر، وذلك للحفاظ على جودة المنتج النهائي وتعزيز ثقة المستهلك به.