مديرية زراعة لواء الطيبة توجه المزارعين لاختيار التوقيت الأمثل لقطاف الزيتون لضمان أفضل جودة وعائد اقتصادي

أكد الدكتور المهندس هاشم العمري، مدير زراعة لواء الطيبة وخبير زراعة الزيتون وتكنولوجيا زيت الزيتون، على الأهمية البالغة لاختيار الموعد المناسب لقطاف ثمار الزيتون، نظراً لتأثيره المباشر على كمية الزيت وجودته فضلاً عن العائد الاقتصادي للمحصول.

وفي تصريح أدلى به يوم الأحد، أوضح العمري أن موعد الحصاد لا يعتمد على تاريخ موحد وثابت لمختلف المناطق، بل يحكمه عدد من العوامل الأساسية؛ أبرزها صنف الزيتون، والظروف المناخية والزراعية، وموقع المزرعة، ودرجات الحرارة. ولفت إلى وجود فروقات واضحة في مواعيد نضج الثمار بين مناطق الشفاغورية والمرتفعات والمناطق الصحراوية، فضلاً عن التفاوت القائم بين المواقع المتنوعة داخل النطاق الجغرافي الواحد.

كما بين أن توقيت القطاف يرتبط ارتباطاً وثيقاً بالغاية من الإنتاج، سواء كان الهدف هو استخلاص زيت زيتون بأعلى جودة ممكنة، أو تحقيق كمية إنتاج ملائمة، أو توجيه الثمار لغايات التخليل والتخزين، مؤكداً أن المعايير ومواعيد الجني تتباين تبعاً للهدف الأساسي من المحصول.